为了有效预防和应对食物中毒事件的发生，提高幼儿园应对食物中毒事件的应急处置能力，切实保障幼儿的身体健康和生命安全。2022年5月25日下午，观山实验幼儿园幼儿园开展了“食物中毒”应急演练活动。
      为达到演练预期目的，演练方式采取以模拟幼儿在园就餐后发生食物中毒事件的情景进行：
11点50，午餐后小1班的孩子们正在听故事，突然三名幼儿出现腹痛症状。发生情况后，一位老师第一时间安抚幼儿，并及时打电话通知保健医生。

       保健医生对患儿进行初步诊断，认定为食物中毒疑似病例立即向后勤园长汇报情况。与此同时保育老师马上对患儿呕吐物进行保留，做好标识，以便卫生部门采样检验，并对现场进行消毒及保护。  另一位教师立刻组织、引导其他幼儿远离现场，安保人员封锁保护现场。

      后勤园长立即安排保教主任与食堂负责人保护好食堂现场，封存留样食物，无关人员严禁进入操作间。

      保健医生和一名小一班老师立即陪患儿就医，由班主任通知患儿家长说明情况，并做好各班家长的稳定工作，并对幼儿进行安抚教育，稳定幼儿情绪，疏导幼儿心理。
园部立即向区教育局、区疾控报告幼儿园发生多名幼儿疑似食物中毒事件。

       整个演练活动采用实人、实地、实战模式，按照事件发生与报告、应急响应启动、应急指挥协调、现场调度、采样和诊断、事故调查等流程进行，演练内容涵盖食物中毒事件应急处置的各个环节。在演练过程中，参加的队员反应迅速、应对及时，组织协调周密，各种情况处置到位。

      “食以安为先，安以防为主。”本次食物中毒事故演练对高效、科学地处理现实中的食物中毒事件起到了积极有效的作用。确保幼儿健康快乐成长，我们为创建和谐、平安的幼儿园而不懈努力！（撰稿：李梦飞）