根据上级要求提高食堂要求，加强学校食品安全管理和安全规范操作，学校领导充分重视，特邀请消防培训中心的许老师来园给食堂相关工作人员参加消防安全知识培训工作。

为了应对各类火灾及突发事故，进一步增强食堂人员的消防意识，从业人员素质，了解并学会使用消防器材，提高自我保护能力和遇险防范技能，于11月12日，幼儿园全体食堂工作人员利用午休时间，在二楼资源室培训并到食堂现场进行操作学习。

活动中为大家讲解了灭火器的正确使用方法和注意事项，强调使用灭火器时要保持镇静，需对火苗根部进行喷射，许老师还对推车式灭火器的使用程序进行了现场示范。随后，受训人员逐个亲自体验，现场进行了模拟演练和考核。

大家一致认为，这样的培训讲求实效，具有针对性，表示深受启发,促使在工作中按照要求进一加强操作规范，搞好食堂卫生，为师生提供一个安全卫生的用餐环境。（撰稿、摄影：史秋芳）