五月五，是端午；门插艾，香满堂；吃粽子，撒白糖；龙舟下水喜洋洋。一年一度的传统佳节——端午节又将来到，为了更好地弘扬中国饮食文化，为大家提供一个相互交流厨艺的机会，幼儿园组织食堂人员进行“ 暨厨艺包粽子比赛”。

为了保障活动有序开展，幼儿园食堂工作人员总动员，一大早就开始为包粽子比赛做准备：将糯米浸泡一定时间，滤干水分；粽叶把粽子叶放水里煮，剪掉叶柄，水开后洗净滤干；粽馅由各种已购材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。各类食材、用具分类摆放，井然有序。

比赛正式开始，食堂人员们各展绝活，只见她们娴熟的双手穿针引线般地游走于粽叶、糯米之间，顷刻间，一个个形态各异的粽子就完成了，紧实而漂亮。比赛虽然紧张，但期间不时传来浓浓的欢声笑语。

活动评比结束后，各组所包的粽子由事务长按每人若干个发放给评委及幼儿品尝，并送上节日的祝福。

比赛中，以“轻松自在”的心情享受着包粽子带来的乐趣，幸福满满，收获颇丰。活动全程温馨祥和，在浓浓的粽香中充斥着欢声笑语。在评委们公平、公正的裁定下，比赛优胜奖终于产生啦！这不但是一场比赛，更是一次迎接端午的快乐体验。

通过此次活动，不仅为后勤的工作人员提供了一个展现自我的平台，更是为她们之间相互学习、相互交流制造了一个良好机会。今后，观幼将继续加强后勤人员实际操作能力，针对性地开展技能学习和实践活动，打造一支有实力、有能力、有朝气的队伍！（撰稿：茅倩文）